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喝茶能提神、解渴，過去研究還發現能喝進滿滿多酚，有助降低中風、癌症風險，而近期又有一項美國研究發現，茶...
三杯茶助你養好脾胃 蘇軾在《遊諸佛舍》中有兩句非常著名的詩句：「何須魏帝一丸藥，且盡盧仝七碗茶」。這...
泡茶是一種高級的品味，其中影響的元素包括水、溫度、時間， 許多人卻容易忽略水質對茶葉品質的影響，進而...
泡茶最重要的是泡出茶葉的特性。因此，就需要泡茶人先如了解朋友一般知曉茶葉的特性，然後不斷累積沖泡經驗。...
品茶時，我們感受茶香、停留在嘴中的餘韻，愛喝茶的你又如何表達這茶好不好喝呢？不只品茶有技巧，形容茶湯的...
茶道禮儀：品茗時應注意哪些細節？ 茶道是一種崇高的文化藝術，講求細節和品味。在品茗時，遵守茶道禮儀是...
鋪開茶席，沖洗器具，燒一壺水...醒茶、泡茶 在熱氣繚繞的香茗中品茶談天 這大約是再愜意不過的事了 ...
茶葉是一種在全世界廣泛飲用的飲料，其歷史可以追溯至古代中國。在這篇文章中，我們將深入探討茶葉的歷史和其...
「來泡茶聊天啦！」你是不是也聽過長輩間這樣的寒暄方式呢？泡茶可以是一種與家人、朋友間的休閒娛樂，但若要...
文／林貴（中醫師） 生茶葉本身性味寒涼，但經過焙火、發酵等製茶過程，會將其性味...
茶葉好處多但飲用仍應適量，你所不知道的喝茶好處總整理！ 台灣人愛喝茶，喝茶的好處很多，一般人略知一二，...
各地的喝茶文化各有不同，本次特別整理相關資料，為您揭開每個地區獨特的茶歷史和相關生活方式。 ...
世界著名茶葉大補帖 龍井茶（中國）： 產於中國杭州西湖周邊地區，被譽爲中國十大名茶之首。龍井茶葉嫩綠，...
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