廣西六堡茶罐裝200g

原售價 : NT$800

現場價 : NT$500

展間號碼 :

參展單位 : 公孫號

內容簡介 :

六堡茶產品特色

六堡茶 為歷史名茶。屬黑茶類。,因原產於梧州市蒼梧縣六堡鄉而得名。其產制歷史可追溯到一千五百多年前。清嘉慶年間就列為全國名茶。原產於蒼梧縣六堡鄉一帶。為了便於存放,將六堡茶壓制加工成圓柱形狀。其湯色紅濃明淨似琥珀色,香氣醇陳,滋味濃醇甘和,有檳樃味。該茶的特點是越陳越佳。
六堡茶外型茶條壯重,色澤黑褐油潤,間有黃花,內質香氣陳純,具有獨特檳榔香味,湯色紅濃明亮,滋味醇厚爽口,葉底紅褐,經久耐泡,素以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱。飲後提神醒腦,消除疲勞,清熱消滯,養胃和氣。
 製作工藝:六堡茶製造採用當地的大葉種茶樹的鮮葉作為原料,採摘標準是成熟新稍的一芽一葉至二、三葉,採後保持新鮮,當天採當天製完。
 六堡茶原料生產:鮮葉經攤青、殺青、初揉、渥堆、复揉、乾燥。
 六堡茶傳統精製:原料毛茶經篩選揀梗、初蒸、渥堆、复蒸、壓籮、晾置陳化。
 六堡茶獨有特色:六堡茶在六大茶類中與其它茶類不同,一般茶類以新茶為貴,而六堡茶則耐於久藏,越陳越好,越陳越香。六堡茶在晾置陳化後,會產生一種有益於人體的金色菌類孢子——金黃黴菌,所以俗稱“金花”,這種金黃黴菌分泌多種酶,使茶葉物質加速轉化,風味獨特,,它能分泌澱粉酶和氧化酶,可催化茶葉中的澱粉轉化為單糖,催化多酚類化合物氧化,使茶葉湯色變棕紅,消除粗青味。
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